24 år gammel Mortlach lagret på Sherry Butts.
Hunter & Laing – Independant Bottler. Denne ene er en 7 år gammel Mortlach der modnet i en enkelt Refill Hogshead. Der er tappet 384 flasker. Vol. 46 % Single Cask
Smagsnoter: tørverøg, cremet toffee, fersken, citrus, honning, mandler, brændte figner.
Mosgaard Batch 2 Peated er en skøn røget dram fra det danske Whisky-ikon, Jes Mosgaard. Få flasker men tårnhøj kvalitet
Vinder whiskyen er blended af Thomas Rydberg.
Endnu et fantastisk Oloroso cask fra Mosgaard på ikke mindre 58,5%
Denne aftapning blev frigivet Torsdag d.5/5-2022
og kun 200 flasker !
Frigives tilsalg fredag d. 10.12.2021 Bør kun leveres fra Mandag d. 13.12.2021 hvis fragten er på toppen :-)
ET SAMLEOBJEKT UDEN LIGE RABATKODER KAN EJ BRUGES PÅ DENNE VARE
-
93 POINTSAnmeldt af Thomas Rydberg
Mosgaard Whisky Palo Cortado Single Cask 59,6% Mosgaard single Cask Palo Cortado 01/10-2021 stammer fra et enestående fad. Da vi var ved at lave udvælgelsen af fade til Mosgaard Palo Cortado #1, stødte vi på et fad der kunne noget helt specielt. Ud over de fine appelsin noter, havde det en meget distinkt note af[...]
UNIK AFTAPNING - 1 FLASKE PR. PERSON
ET SAMLEOBJEKT UDEN LIGE RABATKODER KAN EJ BRUGES PÅ DENNE VARE
Mosgaard og sherry går hånd i hånd – når de ædle dråber fra Jess hånd lagres på gamle fade fra sherry-produktionen, så opstår der en symbiose uden lige! Mosgaard Pedro Ximenez Cask Whisky er fremstillet på økologisk Dansk byg malt, som maltes efter egne specifikationer og brygget efter egne metoder som er optimeret til at[...]
33 År gammel Single Grain
Fra The Octave Serien fra Duncan Taylor tilbyder vi hermed denne flydende bid af historie. Fra Glenlivet blev disse noble dråber destilleret i 1970 – efter mere end 40 år på fad får whiskyen en finish 3 måneder på Sherry Octave fad. Resultatet er en legendarisk dram med intense toner af mandel, mint pære og[...]
Fra Balmenach kommer denne smukke Single Malt Speyside. Flasket efter 14 år på et Refill Hogshead Bourbon-fad. Flasket af Hunter Laing i the Old Malt Cask-series som altid er flasket ved 50%. Flasket 02/2022 og blot 301 flasker totalt og med fadnummer 18196
Denne skønne Glen Moray fra 1996 er flasket efter 24 år på Bourbon-fad. Flasket ved vanlige 50% i The Old Malt Cask-series, som en moden og skønt smagende Speyside Single Malt. Her får du en skøn dram, med smagsdybde og stor elegance. The Old Malt Cask er en serie af modne malt’s fra Hunter Laing
Hunter Laing's Old Malt Cask Serie
Old Pulteney 12 år vinder guld og Best In Class ved International Wine & Spirit Competition 2006
Nantou destilleriet er blot et i en række af destillerier der er ejet af den Taiwanesiske regering men dette er det eneste der laver whisky. Produktionen blev påbegyndt i 2008 og kvaliteten stiger støt år for år. Denne specifikke udgave har lagret udelukkende på ex-bourbonfade og har en dejlig olieret textur og noter af vanilje[...]
Omar Sherry, Taiwan Produceret af Taiwan Tobacco and Liquor Corporation Nantoudestilleriet er blot et i en række af destillerier der er ejet af den Taiwanesiske regering men dette er det eneste der laver whisky. Produktionen blev påbegyndt i 2008 og kvaliteten stiger støt år for år. Denne specifikke whisky har lagret på sherry-fad og har derigennem[...]
North Star Spirits er grundlagt af Iain Croucher, der i midten af 40 års alderen fik øjnene op for god, kvalitets whisky
Peerless 40 years old Collection
Kontakt butik
LUKKET DESTILLERI LOWLAND SINGLE MALT
Port Askaig er en serie af whiskies fra Elixir Distillers. Brandet er opkaldt efter byen af samme navn, som ligger på Islays østkyst og i hundredvis af år har været kendt som ”porten til Islay”
Single cask single grain Scotch whisky her fra det desværre lukket Port Dundas destilleri (som engang stod i Glasgow). Da Signatory tappede det til Cask Strength Collection. blev der kun 204 flasker ud af det.Grain whisky kan næsten placeres mellem Skotsk single malt og amerikansk bourbon, da det har sødme, krydderi og karamel noter. Især[...]
Denne Port Dundas Single Grain Whisky blev aftappet af Signatory i fadstyrke på 51,1% Denne strengt begrænsede aftapning kommer kun fra fadene C128326 + C128329. Denne whisky blev destilleret i 1996 og tappet på flaske i januar 2022.
PORT ELLEN 30 YEARS OLD
Port Ellen 1983 “Eidolon” 36 Yo 56,5% Hunter Laing En 1983 Port Ellen single malt, destilleret kort før lukningen af det legendariske destilleri, blev den første udgivelse af Hunter Laings Eidolon-serie modnet i 36 år, før den blev aftappet. Navnet Eidolon kommer fra antikgræsk, hvilket betyder en erindring om noget mindeværdigt fra historien. KUN[...]
PORT ELLEN 25 YEARS OLD
CASK STRENGHT
Adelphi Private stock 40 % Luxus blend Fantastisk blendet whisky fra Adelphi.
One of only 319 bottles available. From the 'XOP Old Particular' range of whisky by Douglas Laing.
Meget klassisk højlands whisky, med masser af frugt, krydrede noter fra sherry fadene og så det maritime præg, grundet det kystnært liggende destilleri. Et brag af en Dram!
Økologisk stout lageret på brugte Islay rom fade!
Køb Rare Auld Cameronbridge 1978 33y 55,7% C2 til en fair pris med hurtig levering her.
31 år gammel Single Grain Whisky, fra Duncan Taylor’s Rare Auld serie, destilleret på Dumbarton Distilleriet. Her er der virkeligt Value for Money! 31 år gammel lagret whisky! Svært at finde single malts med så mange år på bagen, der er til at betale.Grain adskiller sig fra Single malt, ved at det kan være lavet[...]
23 YEARS GRAIN
Den anmelderroste og prisvindende Sjælden Auld samling repræsenterer Single Malt og Single Grain skotsk whisky af enestående kvalitet fra Skotlands primære whisky producerende regioner – Speyside, Islay, Highland, Island, Lowland og Campbeltown. Størstedelen af fade inden for dette interval er over 30 år gammel. De omfatter en bred vifte af fad typer, herunder Sherry, Port,[...]
Redbreast 12 Years Old er en fuldkomment forbilledlig irsk whiskey: perfekt balance, fyldig og samtidig frisk, kompleks og alligevel let-drikkelig. Ganske enkelt ikonisk! Den er lavet i single pot still-stil, hvilket vil sige, at man bruger både maltet og umaltet byg til gæringen. Lagringen foregår på en blanding af bourbonfade og Oloroso-sherryfade.
UTROLIG LIMITERET OG LAGERFØRES DERFOR IKKE! MEN SÆLGES KUN I BUITIKKEN PÅ FREDERIKSBERG OG I GLOSTRUP 1 flaske pr. kunde - One bottle per customer
Robert Burns Blended Scotch Whisky Sig hej til den blendede Robert Burns fra Isle of Arran! Hvilken forrygende frisk og blød whisky. Det er et fremragende eksempel på en Master Blenders kunst, og et vidnesbyrd om kvaliteten på de forskellige whiskyer, der anvendes til at skabe denne specielle dram. Grundstenen i denne whisky er Single[...]
Signatory er oprettet i 1988 i Edinburg. I 1992 købte firmaet endvidere Edradour, som dengang var Skotlands mindste destilleri, og i samme ombæring flyttede virksomheden firmaadresse til den nuværende lokation i Leith. Her foretages aftapningerne af både Edradour og de mange whiskies fra Signatory’s brede vifte af forskellige serier. Hos Kokkens Vinhus er vi super[...]
Whisky fra hele verden
Whisky er en af verdens mest populære spiritus, og det er ikke uden grund. Med sin varme, komplekse smag og utallige varianter er der noget for enhver smag. Hvis du er en whisky-entusiast eller bare ønsker at prøve noget nyt, så er Kokkens Vinhus det perfekte sted at starte. Læs om skotske-, danske- , amerikanske og vores andre unikke whiskyer hos Kokkens Vinhus.
Skotsk Single Malt & Single Grain:
Hos Kokkens Vinhus fylder whisky rigtigt meget i sortimentet og især skotsk whisky udgør en stor del. Der er stort set whisky fra det meste af Skotland, alt fra Lowland over Highland, til Islands. Det vil helt sikkert være muligt at finde den helt rigtige whisky for Dig, omend det er en let, frugtig sag fra Lowland eller om det skal være en med lidt flere muskler, smagsintensitet og styrke. Kokkensvinhus har alt fra destilleriaftapninger fra diverse kendte destillerier til aftapninger fra de førende Uafhængige aftappere. Hvis man vil udforske sine smagsløg og smage andet end single malts, har Kokkens Vinhus også et bredt sortiment af ældre Single Grain aftapninger.
Whisky fra Danmark
Danmark har oplevet en eksplosiv vækst i produktionen af whisky de seneste år, og vi er stolte af at føre et udvalg fra nogle af de bedste danske destillerier. Fra Braunstein's innovative tilgang til destillationsprocessen til Fary Lochan's elegante og karakterfulde whiskyer er der masser af spændende muligheder at udforske. Stauning, Enghaven og ikke mindst Mosgaard på Sydfyn, hvor Jes Mosgaard skaber små mirakler på flaske, er også repræsenteret i vores sortiment.
Whiskey fra USA
Bourbon og rye er de helt store hits inden for amerikansk whiskey, og vores udvalg afspejler mangfoldigheden i denne genre. Med en imponerende liste af destillerier som Willett Destillery, Four Roses Destillery, Buffalo Trace Destillery ( George T. Stagg, Eagle Rare, Sazerac, Buffalo Trace ) er vi rigtig godt dækket ind. Uanset om du foretrækker den søde og krydrede smag af bourbon eller den robuste og kornede karakter af rye, har vi noget for dig.
Vores passionerede medarbejdere står altid klar til at guide dig gennem vores omfattende udvalg og hjælpe dig med at finde den perfekte whisky til enhver lejlighed. Uanset om du er en erfaren whiskyentusiast eller nybegynder, er du velkommen til at besøge os hos Kokkens Vinhus og opleve spændingen ved at udforske en verden af whisky. Læs mere om de unikke varianter herunder..
Unikke og eksklusive aftapninger
Udover vores omfattende udvalg af traditionelle whiskyer har Kokkens Vinhus også et udvalg af unikke og eksklusive aftapninger, der er perfekte til særlige lejligheder eller som en særlig gave til en whisky elsker. Disse sjældne og Limiterede aftapninger fra Macallan til Port Ellen kommer fra nogle af verdens mest anerkendte destillerier og er udvalgt med omhu af destilleriernes Master Blendere for at sikre whiskyen en unik kvalitet og en uforglemmelig smagsoplevelse.
En verden af whisky
Hos Kokkensvinhus har vi samlet whisky fra hele verden, så du kan opleve en verden af whisky på et sted. Uanset om du er til smoky Islay-whisky, frugtige bourbon eller kraftfulde single malt, så har vi noget for dig.
Bourbon
Bourbon er en amerikansk whisky, der er lavet af majs, byg og rug. Den har en frugtig smag med toner af vanilje, karamel og smør. Prøv en bourbon fra f.eks. Maker's Mark, Willet eller Michter’s.
Single Malt
Single malt whisky er lavet af 100% malted byg og destilleret på samme destilleri. Dette giver en unik smag, der afspejler denne produktionsmetode samt lokationen for destilleriet. Kast dig ud i den forunderlige skotske whisky verden og prøv en af vores mange fantastiske single malt fra f.eks. Speyside, Orkney eller Islay.
Islay Whisky
Whisky fra Islay er kendt for sin røget smag og maritime karakter, der bl.a. stammer fra den tørv, der bruges til at tørre byggen. Disse whiskyer har for det meste en kraftig og intens smag af den røgede tørv, tjære, tang, samt det maritime præg som vind og vejr udsætter Islay’s destillerier for. Vi kommer hele Islay rundt også stilmæssigt, om du er ude efter en let, frugtig Bruichladdich eller Bunnahabhain over i en intens, voldsomt potent Ardbeg.
Få hjælp til at vælge din næste whisky
Hos Kokkens Vinhus tror vi på, at whisky er mere end bare en drink - det er en oplevelse, der skal deles og nydes med venner og familie. Derfor tilbyder vi også muligheden for at skabe dine egne whiskyoplevelser med vores personligt tilpassede smagninger og arrangementer. Uanset om du ønsker at arrangere en privat smagning for en særlig begivenhed eller bare ønsker at udforske en række forskellige whiskyer med dine nærmeste, kan vi skræddersy en oplevelse, der passer til dine behov og præferencer.
Besøg vores forretning Kokkens Vinhus i Glostrup, og lad os hjælpe dig med at opdage spændingen ved at udforske en verden af whisky. Med vores brede udvalg af whiskyer, tilbehør og oplevelser er vi sikre på, at du vil finde noget, der vækker din interesse og får dig til at komme tilbage for mere.