en elegant og tør spansk vermouth fra Jerez med friske noter af citrus, urter og krydderier – perfekt til cocktails og aperitif.
Mahognifarvet i glasset med kobberfarvede strejf. Koncentrerede aromaer af røg, egetræ, dadler, tørrede figner og rosiner. Frisk og silkeagtig blød med en afbalancerende syre.
En brag af en sherry. Orange og toffee i duften. En fed og yderst lækker Muscat sherry som på den ene side er så fyldig og delikat og på den anden side så kraftfuld.
Indsmigrende duft og smag domineret af karamel og rosiner. Et meget flot glas.
REST PRIS - Der er florpræg og klar, oxidation med figner, kvædekompot, tørrede nødder og krydderier.
REST PRIS Navnet Lustau blev synonymt med kvalitet
97 POINT Decanter World Wine Awards
Selv om Don Nuño er en meget rig sherry, er den på ingen måde sød. Flot, dyb gylden farve, indbydende duft af bitter chokolade og hasselnødder, efterfulgt af en lang koncentreret eftersmag.
Spinola er toppen af inden for Pedro Ximenez druen og nu for første gang har han frigivet en Palo Cortado sherry kun på Pedro Ximenez! Palo cortado er den mindst udbredte Sherry-type og er normalt i stilen en mellemting mellem Oloroso og Amontillado. Under og efter gæring tilsættes/forstærkes med alkohol to gange, hvorefter vinen lagrer[...]
LUSTAU LOS ACROS - ÆRKE-KLASSISK AMONTILLADO
En meget ung Manzanilla Sherry - Stram og sprød – nærmest elektrisk, med noter af olivensaft, grønne æbler og citrus.
Fantastisk spændene hvidvin lavet på Pedro Ximenez druen :)
DET FLYDENDE GULD FRA SPINOLA Vinen fremstår utrolig koncentreret i samme øjeblik, den rammer paletten. Smagen har noter af søde rosiner, figner og kaffe og efterlader en utrolig lang og sødmefuld eftersmag. Det er ikke en overdrivelse at kalde Spinola for ”Kongen af Pedro Ximenez” Spinolas PX Vintage er et pragteksemplar på, hvordan Pedro Ximenez[...]
Fra Kongen af PX – Ximenez-Spinola Ximenez-Spinola vineriet blev grundlagt i 1729 af Phelipe Zarzana Spinola, og det blev lige fra begyndelsen dedikeret til udelukkende at producere Pedro Ximenez. På daværende tidspunkt tappede vingården vinen under navnet Zarzana Spinola, men da dette navn var noget af en udfordring, for ikke at sige en umulighed at[...]
Lustau er enestående sherry! Emilio Lustau har de senere år vundet mange priser for sin sherrykvalitet, ikke mindst titlen som ”Best Spanish Bodega”. Mange af priserne er gået til husets egne vine, men en del er faktisk også gået til de såkaldte almacenista-sherry’er, som Emilio Lustau er meget kendt for. Små, individuelle vinavlere sælger deres,[...]
