GlenAllachie 2007 15y.o. PX Puncheon C804408, 58,8%

GlenAllachie Distillery – Speyside, Skotland.

Single Cask Series:

Billy Walker, der er berømt for sin ekspertise i sherry-fadmodning, valgte denne enestående Pedro Ximénez Puncheon (2007, #804408) til at blive aftappet. Det store fad har injiceret en intens dybde af både farve og smag til den honningbløde whisky, og byder på en smag, der er rigelig med mørk chokoladespåner, fyldig butterscotch og hints af søde krydderier, hvor noter rosiner, svesker i den grad træder i karakter.
Et brag af en PX lagret single cask!

stærkt begrænset antal!