Smag dette mesterværk af en Gin fra Østrig. En unik, puristisk gin, som udover at være ufattelig smuk, også har en utrolig lækker og raffineret smag. Den er 100% økologisk og håndlavet – de 9 botanicals er plukket i det sydlige Østrig. Smagen er udsøgt og unik i sit udtryk. Så søger du en ny[...]
Aperol spritz collection indeholder: 3 flasker Prosecco fra Bedin til en værdi af 327,- 1 flasker Aperol til en værdi af 129,- Det perfekte sensommer sæt.
Fra Det Norske brenneri tilbyder vi hermed ” Arvesølvet” som er en helt klar Akvavit med stor smags-intensitet og en flot ren og rank stil. Det er en helt klar snaps der går rigtig godt sammen med fisk og skaldyr – specielt den norske laks. Snapsen er lavet på en række spændende ingredienser som fx.[...]
SUPER SPÆNDENDE GIN-NYHED HOS KOKKENS VINHUS – DIREKTE FRA RUSLAND AF Prøv en lækker gin med smagen af friskpresset blodappelsin. Barrister Orange Gin er et klassisk blend af de fineste urter og krydderier destilleret hver for sig. Blendet er sammensat af spiritus krydret med enebær, kardemomme, frisk appelsinskal, koriander og angelik. Som den helt store[...]
Benchmark efter navn, benchmark af natur. Dette er virkelig en for de mere godt Bourbon-producenter at slå, og på trods af sin status som outsider, garanterer der virkelig en vis opmærksomhed – især hvis cocktails er på menuen.
Denne Benrinnes aftapning, er destilleret 2003 og aftappet i 2013 med en alder på 10 år i Hepburns choice serien fra Hunter Laing, en uafhængig aftapper. Det er en Single Cask aftapning, hvor der er aftappet 798 flasker og det er refill sherry fad whiskyen har lagret på og efterfølgende er aftappet i 46% Alkohol.[...]
Den lækre Biercee gin er blandt andet kendetegnet ved at være mere eksperimenterende end mange andre typer lignende gin. For den har nemlig nogle smage, som man ikke nødvendigvis altid lige smager i “klassisk Gin”. Men det er ikke kun de mange forskellige slags smage, som den skiller sig ud med. For det er også[...]
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Barbados Rum 2003 Distilleret i Juni 2003 Bottled i Marts 2016 Alder 12 År. Vol. 62,6% Flasker produceret 248!
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Barbados Four Square Rum 2004 Distilleret i November 2004 Bottled i Juni 2017 Alder 12 År. Vol. 64,1% Flasker produceret 276!
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Guyana Diamond Rum 2003 Distilleret i Maj 2003 Bottled i Juni 2017 Alder 14 År. Vol. 63% Flasker produceret 274!
BR Essential London Dry Gin er også kendt som Blue Ribbon Gin. Den er destilleret 5 gange efter vandbad metoden, en proces der stammer fra gastronomien hvor fødevarer eller ingredienser (i dette tilfælde) får en blid opvarmning. Det sikre en intens og overbevisende aroma.
50 år gammel Grain Whisky! Helt unikt!
VERDENS BEDSTE ROM 2015 / 2016 OG 2017
I original trækasse !
AUGUST 2019 TILBUD - KUN HOS KOKKENS VINHUS
Mørk rød farve. Rig og koncentreret duft af solbær og svesker. Smagen er meget fyldig og nuanceret med meget kompleks struktur.
Flot mahognifarve med røde reflekser. Skøn, skøn duft, der har det hele; tørrede rosiner/figner, blommer, chokolade, ristede nødder, karamel og brun farin. De fleste af duftnoterne går også igen i smag/eftersmag, som nærmest virker uendelig. Uden tube.
Single Barrel is matured in the highest reaches of our barrelhouse, where the dramatic changes in temperature cause its color and taste to deepen further. We still hand select each barrel for its robust taste and notes of toasted oak, vanilla and caramel. For Master Distiller Jeff Arnett and our tasters, picking out the perfect[...]
Kinross er skabt af Teichenné, som er et familieejet destilleri der blev grundlagt i 1956 af bedstefaren til den nuværende leder, Marc Teichenné. Fra 1956 og til begyndelsen af 1970’erne var produktionen udelukkende håndlavet og meget begrænset, og flaskerne blev kun solgt i de nærmeste spanske regioner. Da Marcs mor overtog firmaet efter sin far[...]
Kistler producerer lige nu ialt fire enkeltmarks Pinot Noirs. Hver af disse vine er lavet på den samme klon; En klon der giver lavt udbytte og blev importeret fra en Grand Cru vinmark i Bourgogne, for over 20 år siden. Kistlers mål med deres Pinot Noirs er at fange den flygtige Pinot karakter udtrykt i[...]
Koval Sylvan er baseret på et korndestillat og er derudover fremstillet på i alt 13 forskellige Botanicals. Hvilke ingredienser der er anvendt præcist er holdt hemmeligt. Der er tale om en tør og krydret gin, næsten uden sødme. Oversætter man “Sylvan” til Dansk, betyder det Skov, hvilket harmonere meget godt med de sanse indtryk man[...]
Lambrusco-vinene bliver produceret på Charmat-metoden. Det er en metode, hvor andengæringen foregår i lukkede rustfrie ståltanke, der betyder, at kulsyren i vinen dermed bevares. Altså modsat Champagne-metoden, hvor gæringen sker i flasken. Ved hjælp af tryk pumpes vinen igennem et filter over i en ny tank. Herved efterlades bundfaldet i den gamle tank. Aftapningen foregår[...]
Denne maltwhisky Var på vores Glenallachie smagning 3 april den helt store overraskelse! Den er en kombination af de fineste røgede Islay og Speyside malts suppleret med gammel whisky fra GlenAllachie. Lum Reek 21 Years Old er lagret på henholdsvis Oloroso Sherry casks, Virgin Oak og Red Wine casks. Billy Walker har med succes reintroduceret[...]
Den første nye Makers Mark opskrift i mindst 50 år, er Makers 46 Opkaldt efter antallet af forskellige træ ‘opskrifter’ de prøvede for at ramme den helt rigtige. Aftappet ved flotte 47% der har modnet i en del i tønder, med forskellige niveauer af ristning for at give dybde, kompleksitet og punch i munden. I[...]
Den Dominikanske Republik er synonymt med rom.
Den perfekte gave en rom, whisky eller bare spiritus elskeren. Det såkaldte ultimative spiritus glas fra Riedel. Designet til at give mest mulig smag og duft fra din ynglings spiritus. Riedel produkt no. 6416/10 Indholder 2 glas i en gaveæske.
Mørk gylden ravfarve. Umiddelbar smag af honning, tobak og vanilje, der følges op af en lang krydret og behagelig eftersmag. Prøv denne drøm af en Spiced Rom i din Dark N’Stormy og du vil opleve en helt vildt forbedret smagsoplevelse Siden 1972, hvor Santa Lucia-øens to eneste destillerier gik sammen om at lave Santa Lucia[...]
Limited Edition fra Talisker.
Unhiq er fra det dominikanske Oliver & Oliver, der også står bag mærker som Ron Quorhum, Opthimus, Cubaney, Puncatana, m.fl.
100 % DANSK 100% ØKOLOGISK 100% BORNHOLM
6 udvalgte Adelphi whiskyer. En lækker selection af fadstyrke aftapninger, til den perfekte whiskysmagning af vores nyeste Adelphi aftapninger. Kunne du tænke dig at holde din egen private whiskysmagning ? SE VORES WHISKYCLUB PRIS ! Adelphi Whisky og dets ejer Alex Bruce er en god ven af Kokkens Vinhus og efter vores mange smagninger med[...]
FANTASTISK TIL EN DRY MARTINI
Limited 100 Flasker - Vores egen Brandy
Ardmore Vol. 55% Alder – Ingen alder (No Age) Fade: Pineau des Charentes (Dessert vin fra Cognac)
Væggen er faldet og om vinteren er der endelig her, de resterende spillere står overfor en livs- og dødskamp mod de hvide vandrere og deres udøde hær. Spil fra Thrones fans slutter endelig til den sidste sæson af HBOs hit fantasy-serie og for at fejre denne vigtige begivenhed, samarbejdede selskabet med British Spirit-konglomerat Diageo for[...]
Helt igennem fantastisk single batch fra Glendronach! 28 år på gamle P.x Sherry fade.
Glenglassaugh NA (No age) Vol 55% Flasker: Limited 300 flasker Fad: Port Cask Denne Glenglassaugh fra ‘The Cooper’s Choice’ af bærer den subtile men signifikante undertekst ‘Port Bomb’. Dette gør også det klart, hvor rejsen går. Gefinishes i en Port Wine Pipe overbeviser denne single-cask aftapning med lækre frugtsmag. Med en stærk 55% vol. flaske.
En fantastisk komposition med den svære kobling mellem rom og whisky.
