Duften har tydelige toner af søde krydderier, brombær og kirsebær. Smagen er frugtrig og blød med fede tanniner og en let sødme i eftersmagen
De sidste 30-40 år har Piemonte nok været det mest anerkendte vindistrikt i Italien. Fortjenesten for dette skyldes mere Barolovinen end dens lillebror Barbaresco. Dette er lidt synd, da Barbaresco er en fremragende vin, som, specielt når Baroloen har et dårligt år, viser sin styrke. Grunden til dette er, at Nebbioloen på højene omkring landsbyen[...]
Flot dybrød farve i glasset. med en fristende aroma af roser, fuldmodne, røde frugter, kirsebær og krydderier. Det hele gentager sig på tungen, hvor også ribs og sort peber blander sig.
Her er økologisk renhed, friskhed og masser af det i en uovertruffen kvalitet. Smagen byder på en blød oplevelse hvor signaturen af enebær er i fokus og citrusnoter der folder sig ud eftersmagen. Tilsammen er smagen unik og blød.
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Barbados Rum 2003 Distilleret i Juni 2003 Bottled i Marts 2016 Alder 12 År. Vol. 62,6% Flasker produceret 248!
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Guyana Diamond Rum 2003 Distilleret i Maj 2003 Bottled i Juni 2017 Alder 14 År. Vol. 63% Flasker produceret 274!
Don Papa er en filippinsk rom. Filippinerne er blandt de tre lande i verden, som producerer mest rom, hovedsagligt til hjemmemarkedet, men først med Don Papa har Fillippinerne fået en Premium eksport rom. Rommen er gæret og destilleret på filippinske sukkerrør og lagret på amerikanske egetræsfade. Lagring foregår for foden af Mount Kanlon på øen[...]
EKSTRA BITTER NORDISK TONIC MED EN HELT REN SMAGSPROFIL
REN SMAG AF TROPISKE FRUGTER OG EN ANELSE FAD FLOT AFSTEMT
FYLDIG SMAG OG MEGET NUANCERET MED EN PRAGTFULD DRUEINTENSITET
Errazuriz Cabernet Sauvignon Rubinrød farve. Herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. Dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær. Firmaet Errazuriz blev grundlagt af Don Maximiano Errazuriz Valdivieso, der i 1870 købte en parcel uudnyttet og tilsyneladende gold jord i Aconcagua Valley. Med en usædvanlig energi og stor[...]
SMUK LYS STRÅGUL FARVE, PERFEKT BALANCE OG HARMONI I GLASSET
Billy Walker har komponeret denne aftapning, der er aftappet eksklusivt til det dansk marked i 2019. Blot 3.000 flasker produceret. Farven er smukt gylden med et bronzeagtigt skær. I næsen fornemmes intense toner af rosiner, ananas, pisang og marcipan. I smagen kommer der aromaer af både ananas, ”butterscotch”, flødekarameller, rosiner og appelsinskal med et strejf af muskatnød i eftersmagen. Stor aftapning af Glenallachie - et must have
Kinross er skabt af Teichenné, som er et familieejet destilleri der blev grundlagt i 1956 af bedstefaren til den nuværende leder, Marc Teichenné. Fra 1956 og til begyndelsen af 1970’erne var produktionen udelukkende håndlavet og meget begrænset, og flaskerne blev kun solgt i de nærmeste spanske regioner. Da Marcs mor overtog firmaet efter sin far[...]
Koval Sylvan er baseret på et korndestillat og er derudover fremstillet på i alt 13 forskellige Botanicals. Hvilke ingredienser der er anvendt præcist er holdt hemmeligt. Der er tale om en tør og krydret gin, næsten uden sødme. Oversætter man “Sylvan” til Dansk, betyder det Skov, hvilket harmonere meget godt med de sanse indtryk man[...]
THE WINE FRONT 2018 - 93 POINTS
Denne maltwhisky Var på vores Glenallachie smagning 3 april den helt store overraskelse! Den er en kombination af de fineste røgede Islay og Speyside malts suppleret med gammel whisky fra GlenAllachie. Lum Reek 21 Years Old er lagret på henholdsvis Oloroso Sherry casks, Virgin Oak og Red Wine casks. Billy Walker har med succes reintroduceret[...]
Mikkeller Oude Geuze Boon Lambic er en moderne lambic i det nyeste samarbejde mellem Boon og Mikkeller. Blanding lambic i egefoder, der tidligere blev brugt til hvid vermouth, består denne karakteristiske blanding af det meste 2-årige lammet blandet med en 1-årig til flaskebehandling og et strejf af 3-årige.
Den perfekte gave en rom, whisky eller bare spiritus elskeren. Det såkaldte ultimative spiritus glas fra Riedel. Designet til at give mest mulig smag og duft fra din ynglings spiritus. Riedel produkt no. 6416/10 Indholder 2 glas i en gaveæske.
I Costa Rica har Ron Centenario formået at fastholde sin position som førende inden for kategorien premium rum siden midten af 80’erne, og 30 Aniversario er en hyldest til deres 30 års jubilæum af Centenario rum mærket i Costa Rica. Dette er en speciel blanding med specielt nummererede flasker. Hver detalje er blevet udvalgt omhyggeligt,[...]
ULTRA-FRISK SAUVIGNON BLANC FRA CHILE
Unhiq er fra det dominikanske Oliver & Oliver, der også står bag mærker som Ron Quorhum, Opthimus, Cubaney, Puncatana, m.fl.
6 udvalgte Adelphi whiskyer. En lækker selection af fadstyrke aftapninger, til den perfekte whiskysmagning af vores nyeste Adelphi aftapninger. Kunne du tænke dig at holde din egen private whiskysmagning ? SE VORES WHISKYCLUB PRIS ! Adelphi Whisky og dets ejer Alex Bruce er en god ven af Kokkens Vinhus og efter vores mange smagninger med[...]
FANTASTISK TIL EN DRY MARTINI
Kåret til Verdens Bedste Gin & Tonic!! Geranium gin er udviklet af gin-eksperten Henrik Hammer, og muligvis den bedste gin der kom på markedet i 2009. Geranium planten som findes i denne gin, er med til at skabe en unik smagsoplevelse, der medvirker at denne gin ikke blot smager godt i en G&T, men også[...]
Ardmore Vol. 55% Alder – Ingen alder (No Age) Fade: Pineau des Charentes (Dessert vin fra Cognac)
Finca Antiguas marker er i dag bl.a. beplantet med Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah, Viura, Viognier og Gewürztraminer.Markerne ligger i en højde af 840-880 meter over havoverfladen, og man har midt i det hele lavet en sø, der kan levere det nødvendige vand til vinstokkene og dermed garantere en pålidelig produktion år efter år.Finca Antiguas[...]
Glenglassaugh NA (No age) Vol 55% Flasker: Limited 300 flasker Fad: Port Cask Denne Glenglassaugh fra ‘The Cooper’s Choice’ af bærer den subtile men signifikante undertekst ‘Port Bomb’. Dette gør også det klart, hvor rejsen går. Gefinishes i en Port Wine Pipe overbeviser denne single-cask aftapning med lækre frugtsmag. Med en stærk 55% vol. flaske.
